Der Erfolg liegt im Detail, daher achten wir bereits beim Einkauf der Produkte auf allerhöchste Qualität und Frische.
Äußerste Sorgfalt bei der Vor- und Zubereitung ist oberstes Gebot! Viele unserer Produkte und Zutaten stammen aus dem Süden Italiens, aus Kampanien und Kalabrien.
Unsere Heimat Kalabrien:
Eine Region, eingebettet in einen schmalen Landstrich zwischen dem ionischen und tyrrhenischen Meer, in sonnigen und fruchtbaren Lagen, auf bis zu 2.200 m Höhe, ist bekannt für besondere Spezialitäten.
Ein einzigartiges "Mikroklima" prägt die Hügel und Böden in dieser Provinz. Viel Sonne und gleichzeitig viel Feuchtigkeit durch die besonderen Hanglagen und den entstehenden Morgentau verleihen den landwirtschaftlichen Anbaukulturen ein wirklich intensives Aroma.
Der Sila-Nationalpark, mit seiner besonders reinen Luft und wunderschönen Landschaft ist gleich nebenan – ein wahrer Schatz.
Produkte aus Kalabrien, das sind unser besonderes, natives Oliven-Öl aus eigenem Anbau, Tomaten für unsere Saucen, aromatische Gewürze, handgemachte Pasta, köstlicher Thunfisch, Wurstwaren, Mehl, rote Zwiebeln, Weine und und und...
Wir beziehen viele unserer Produkte direkt von ausgesuchten kleinen Familienbetrieben und Manufakturen.
Regional, nachhaltig angebaut,
handgemacht, hausgemacht, mit Liebe und Leidenschaft.
Wir wissen wo’s herkommt und was ‘drinsteckt.
Viele unserer Produkte, wie kaltgepresstes natives Olivenöl extra (NOE), frische Nudeln, Kaffee und andere Spezialitäten könnt Ihr auch gerne bei uns kaufen – für Eure italienischen „Genießer-Momente“ zuhause.
Wir wünschen „Buon appetito“!
unsere Produkte